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荷包飯資訊

美味的德赢手机版,原來是用它做出來的!

作者:本站 來源:本站 日期:2018/11/29 11:56:42 人氣:0

  民以食為天,人們對美食的需求也在隨著生活水平的提高不斷的提升檔次。提及德赢手机版,想必廣東的小伙伴們就非常熟悉,這是當地的一道特色小吃。這道美味的小吃深受廣大市民的喜愛。下面小編就來為大家分享德赢手机版的做法,想要學習這道美食的你不要錯過哦!

  德赢手机版,廣東小吃。又稱荷包飯,以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠,飯團松散,飯粒軟潤而爽鮮,有荷葉的清香,以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明末清初屈大均《廣東新語》記曰:“東莞以香粳雜魚肉諸味,包荷葉蒸之,表里香透,名曰荷包飯。”明代以來,它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。

  食材明細:大米250克、豬肉150克、蝦仁100克、干香菇3張、荷葉1張、色拉油適量、食鹽少許、料酒10毫升、生抽15毫升、香油適量、淀粉2克、胡椒粉2克

  德赢手机版的做法:

  1、大米用水浸泡2個小時后加入少許油拌勻

  2、荷葉用滾水燙洗干凈

  3、把大米放入荷葉中包好

  4、入鍋用大火蒸15分鐘后取出備用

  5、香菇、豬肉洗凈切丁,豬肉和蝦仁用少許料酒、生抽、淀粉拌勻腌5分鐘

  6、鍋中倒入適量油,油熱后放入肉丁、蝦仁和香菇丁煸炒

  7、調入料酒、生抽、鹽和胡椒粉翻炒均勻,再把蒸好的米飯放進去,淋入香油翻炒均勻即可

  8、把之前蒸米飯用的荷葉重新鋪開,把炒好的米飯放入荷葉中間,再把荷葉的四邊向里折疊包住米飯,將包好的德赢手机版放入蒸鍋,用大火蒸15分鐘即可。

  以上是小編為大家帶來的德赢手机版的做法,希望可以對想要學習這道美食的你有所幫助。如果大家正有以此來創業的意向,不妨關注小編的美食公眾號,這里有更多美食商機在等著你,相信會為你開啟財富的征程保駕護航!




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